A Prefeitura de Tupaciguara, por meio da Secretaria Municipal de Educação, oferta uma merenda escolar de qualidade para todos os alunos matriculados na rede municipal. Os cardápios da merenda escolar são preparados de acordo com a normativa vigente, contemplando as necessidades nutricionais das crianças e adolescentes.
Os cardápios levam em conta a utilização de gêneros alimentícios básicos, respeitando as referências nutricionais, os hábitos alimentares e a diversificação agrícola ofertada na região. Cerca de 30% dos gêneros alimentícios adquiridos advêm do Programa Agricultura Familiar (PAA).
A aquisição de hortifrutigranjeiros, para atender aos alunos matriculados na Rede Pública de Ensino, é feita em conformidade com o Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE e com o Programa Suplementar da Alimentação Escolar da Prefeitura de Tupaciguara.
O lanche atende 70% (setenta por cento) das necessidades nutricionais diárias de calorias de acordo com o tempo de permanência do aluno na escola, além da oferta de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) e micronutrientes (cálcio, ferro, magnésio, sódio e zinco e vitaminas A e C) e fibras.
Em Tupaciguara, a Central de Alimentação Escolar é responsável por preparar e distribuir os lanches para as unidades de ensino de toda a rede. Para as turmas do Programa Educação Integral e Integrada, a alimentação é feita na própria escola, seguindo as orientações nutricionais e cardápio específicos, o mesmo acontece com a Educação de Jovens e Adultos – E.J.A., no período noturno da Escola Municipal Maria Conceição Borges.
“O cardápio é importante, pois prevê alimentação balanceada para atender as necessidades nutricionais diárias de cada aluno da nossa rede municipal de ensino. Nossos profissionais estão qualificados para preparar uma merenda de qualidade para nossas crianças e, assim, fazerem com que estas possam se desenvolver e crescer com mais saúde e qualidade de vida”, ressalta o Prefeito Tenente Carlos.
